PÉT-NAT (Péttilant naturel) Název pochází z francouzštiny a doslovný překlad zní „přirozeně šumivé“.
Toto výsostně přírodní naperlené víno vzniká pouze primárním kvašením moštu , který je v poslední fázi a bez přidání SO2 lahvován do silnostěnných lahví pod korunkový uzávěr aby zde dokvasil.
PÉT-NAT (Péttilant naturel) Název pochází z francouzštiny a doslovný překlad zní „přirozeně šumivé“.
Toto výsostně přírodní naperlené víno vzniká pouze primárním kvašením moštu , který je v poslední fázi a bez přidání SO2 lahvován do silnostěnných lahví pod korunkový uzávěr aby zde dokvasil. Tato prastará metoda je také nazývána jako méthode ancestrale.
Obliba šumivého vína pét-nat rok od roku roste a stále více vinných fajnšmekrů hledá odlehčenou alternativu ke klasickým šumivým vínům, ještě navíc když byla vyrobena po přírodní ose s puncem starobylosti. Pét-Nat je dost možná nejstarší známé šumivé víno na světě!
Zobrazit více