2023 1
Co si užijete
"Chlastací" růžové víno ze sekce růžovek! Růž je směs Zweigeltu, Vavřince a Cabernetu Sauvignon. Pošlapáno nohama a pomalu lisováno druhý den, kvašeno spontánně čistě v nerezu, který pro tento typ vín Milan rád používám, jelikož jim dovoluje zachovat mladost a energii. Ze stejného důvodu taky před lahvováním přidali asi 15mg síry. Podobně jako u sourozence Bělu platí, že nebere síru jako dogma – nepoužívá ji, když nemusí, ale k Růži se hodí, bez ní by víno nemělo charakter, jaký má.
Odrůda
Zweigelt, Vavřinec, Cabernet Sauvignon
Druh
růžové
Vlastnost
naturální
Klasifikace
moravské zemské
Zbytkový cukr
suché
Ročník
2023
Alkohol
12%
Cukr
0,1
Země
Česká republika
Oblast
Morava, Velkopavlovická
Milan Nestarec je mladý a velice talentovaný vinař, který je přesvědčen, že přirozené metody pěstování révy vinné a zpracování hroznů jsou nejvhodnější a vedou k tomu nejlepšímu výsledku.
O vinařství245 Kč
175 Kč
199 Kč
130 Kč