Traisental – malý region s velkou duší
Traisental je tak trochu tajný tip Rakouska. Leží jen pár kilometrů od Wachau, ale zatímco tam proudí davy turistů, tady vládne klid, vzduch voní po vápenci a vína mluví tiše – zato naplno.
Je to nejmenší vinařská oblast Dolního Rakouska, ale rozhodně ne nejméně výrazná. Vinice se rozprostírají kolem údolí řeky Traisen, která přináší do krajiny svěžest a kontrast k teplým jižním svahům. Díky tomu tady vznikají vína, která mají zářivou kyselinu, minerální tah a precizní strukturu – prostě vína, která se pijí s lehkostí, ale mají v sobě napětí a hloubku.
Dominují tu dvě odrůdy: Grüner Veltliner a Riesling. Obě tu ukazují svoji čistou, elegantní stránku – žádná těžkost, jen krásně vyvážené víno s typickou kamenitou linkou.
Traisental se také pyšní půdami bohatými na vápenec, což je v Rakousku poměrně vzácné a právě díky tomu mají zdejší vína ten „křupavý“ minerální podpis, který si milovníci vín okamžitě zapamatují.
Místní vinaři nejsou masová jména – spíš poctiví řemeslníci, kteří dělají víno rukama, s respektem k přírodě. Najdete tu i několik opravdových vizionářů, jako je právě Ludwig Neumayer, kteří dokázali, že z malého regionu může vzejít světová kvalita.
Traisental je prostě rakouský minimalismus ve víně – čistý, přesný a neokázalý. Vína, která nepotřebují efekty, protože mluví jazykem svého místa.