2021 0.75
Co si užijete
Nebourej. Transformuj. Finesa a vibrace. Radost. Mikrolokalita navazující na spodní část jeho tratě Slovenské. Spraš se tady více mísí s pískem, tj. réva musí hledat vláhu hlouběji. Staré keře a pozvolné pomalé dozrávání dávají vínu mimořádnou jemnost. Jedno z jeho nejoblíbenějších vín (fka GinTonic) — nejspíš proto, že skvěle kombinuje důležité charakteristiky: hloubku a tělo s mineralitou a strukturou.
Odrůda
Ryzlink rýnský, Sauvignon, Pinot blanc
Druh
bílé
Vlastnost
naturální
Klasifikace
moravské zemské
Zbytkový cukr
suché
Ročník
2021
Alkohol
12,5%
Cukr
0,1 g/l
Země
Česká republika
Oblast
Morava, Velkopavlovická
Milan Nestarec je mladý a velice talentovaný vinař, který je přesvědčen, že přirozené metody pěstování révy vinné a zpracování hroznů jsou nejvhodnější a vedou k tomu nejlepšímu výsledku.
O vinařství