1 770 Kč
Na cestě, právě není skladem
2019 1.5
Co si užijete
Ripasso ve velkém formátu, který dává tomuhle stylu ještě větší smysl. Víno vzniká tradiční metodou ripasso, kdy se mladé víno znovu fermentuje na slupkách z Amarone, čímž získává větší hloubku, strukturu a komplexitu. Ročník 2019 navíc přináší krásnou vyzrálost a harmonii. Ve vůni najdeš zralé třešně, švestky, koření a lehký nádech čokolády, v chuti je víno plnější, sametové a vyvážené, s jemnými taniny a šťavnatou kyselinou, která mu dodává energii. Působí bohatěji než klasická Valpolicella, ale pořád si drží skvělou pitelnost. Formát Magnum (1,5 l) znamená pomalejší a rovnoměrnější zrání, díky čemuž víno získává ještě větší eleganci a dlouhověkost. Ideální jak k archivaci, tak na větší příležitosti. Perfektní k hovězímu, zvěřině, ragú nebo vyzrálejším sýrům. Ripasso, které je krok od Amarone – hloubka, elegance a radost otevřít větší láhev.
Odrůda
Corvina, Corvinone, Rondinella
Druh
červené
Vlastnost
NOVINKY
Klasifikace
DOC
Zbytkový cukr
suché
Ročník
2019
Objem
1.5 l
Zrálo na sudu
ano
Země
Itálie
Oblast
Veneto
Damoli – rodinné Amarone z kopců Valpolicelly V kopcích severně od Verony, v historickém údolí Negrar di Valpolicella, sídlí rodinné vinařství Damoli. Nachází se v samotném srdci apelace Valpolicella Classico, jedné z nejtradičnějších vinařských oblastí severní Itálie v regionu Veneto.
O vinařství