2021/2022 0.75
Co si užijete
Vyrobeno ze dvou ročníků odrůdy Veltlínské zelené, viniční trať Stará hora v Tasovicích. Spontánně kvasilo a zrálo bez míchání kvasnic na hrubých kvasnicích v moravských dubových sudech. Část hroznů zrála 12 měsíců na slupkách a třapinách v moravských amforách. Víno není čiřeno ani filtrováno, bez přídavku síry.
Odrůda
Veltlínské zelenéDruh
bílé
Klasifikace
moravské zemské
Zbytkový cukr
suché
Ročník
2021/2022
Alkohol
12%
Objem
0.75 l
Složení
obsahuje siřičitany
Země
Česká republika
Oblast
Morava, Znojemská
Martin Vajčner hospodaří na 5,2 hektarech vinic ve znojemské vinařské podoblasti. Jedná se o 8 menších vinohradů, které obdělává v certifikovaném ekologickém režimu.
O vinařství