Poznej vinaře
Vinařství Ota Ševčík se nachází v oblasti Morava, podoblast velkopavlovická.
Ota Ševčík se narodil v Bořeticích u Hustopečí, na jižní Moravě v regionu Hanáckého Slovácka. Jeho předci vlastnili vinice a hrozny z těchto vinic zpracovávali při výrobě vlastních vín. Také jeho otec, absolvent vinařské školy, pokračoval v rodinné vinařské tradici. Ota Ševčík navazuje na zkušenosti, moudrost a tradice svých předků a snoubí je citlivě v duchu autentických přirozených vín charakteristických pro Hanácké Slovácko. S pokorou přijímá darů přírody, respektuje terroir a osobitou rukou vnímavého vinaře dává do svých vín i své srdce. Chce Vám nabídnout rodinný přístup, preciznost, čistotu a harmonii. Jeho cílem je produkce originálních osobitých vín vysoké kvality. Zpracovává hrozny, o nichž ví, že pochází z výborných vinařských tratí, z vinic, které dávají základ jedinečným a neopakovatelným vínům. Vztah k vinohradu a vinařství má už od dětství, kdy pomáhal rodičům ve vinici i ve sklepě. První vlastní víno, Večerku - Veltlínské červené ranné, vyrobil v roce 1992.
Ota Ševčík je zakládajícím členem vinařského sdružení Autentisté, které se řídí stanovenými zásadami sepsanými v Chartě tohoto sdružení.
Povídání stačilo, teď je čas na
510 Kč
510 Kč
495 Kč
460 Kč
495 Kč
510 Kč
510 Kč
460 Kč