2021 0.75
Co si užijete
Prožijete divokou jízdu plnou ovoce. Vůni fialek, tabáku, čokolády i podhoubí. Tóny lékořice a kůže působí rafinovaně ve spojení s lesním ovocem. Piemonte v celé své kráse. Cesta Barola k Vám trvá tři roky, dva roky zrání ve slavonských dubových sudech, další rok zrání ve sklepě na lahvi. Důležitá jednotka je čas, stojí za to si počkat. Nebbiolo je plné života a tříslovin, které jsou v mládí téměř nepřístupná. Právě časem bývají více otevřená, ale neztrácejí svou sílu. Vychutnejte si ho se zralými sýry nebo k červenému masu.
Odrůda
NebbioloDruh
červené
Klasifikace
DOCG
Zbytkový cukr
suché
Ročník
2021
Alkohol
14,5%
Objem
0.75 l
Zrálo na sudu
ano
Země
Itálie
Oblast
Piemonte
Cantina Pertinace je družstvo pěstitelů vína, úzce spjatých s regionem Barbaresco. Tito vinaři jsou protagonisty tradice, jež sahá hluboko do historie a je spojena se jménem Elvio Pertinace, význačného rodáka z Alby, místa, kde toto vinařství vzniklo.
O vinařství