Poznej vinaře
Tenuta Casenuove se nachází v Itálii ve vinařské oblasti Toskánko.Tenuta Casenuove – elegance Chianti Classico v moderní podobě
Uprostřed toskánských kopců mezi Panzano a Greve in Chianti, v samém srdci apelace Chianti Classico, leží vinařství Tenuta Casenuove – místo, kde se tradice potkává s moderním pohledem na víno.
Od roku 2015 ho vlastní Philippe Austruy, francouzský vizionář a milovník umění, který z něj vytvořil vinařství s duší, precizností a světovým renomé.
Místo a půdy
Casenuove se rozkládá na více než 120 hektarech kopcovité krajiny, z nichž 28 hektarů tvoří vinice. Ty se nacházejí v nadmořské výšce 370–490 m n. m., na svazích s ideální orientací ke slunci.
Půda je typická pro Chianti Classico – směs galestro (rozpadlý vápenec), jílu a kamene, která dává vínům pevnou strukturu, minerální tón a jemnou eleganci.
Díky výrazným rozdílům mezi denními a nočními teplotami mají zdejší vína svěžest, hloubku a energii, kterou jinde v Toskánsku těžko hledáte.
Styl a filozofie
Casenuove staví na Sangiovese, doplněném o Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc. Výsledkem jsou vína, která spojují čistotu klasického Chianti s moderní přesností.
Vinařství přechází na organické hospodaření, dbá na rovnováhu s přírodou a do celého projektu vnáší i prvek kultury – vinice doplňují sochy, galerie a umělecké instalace, které propojují víno s estetikou.
Ocenění
Tenuta Casenuove patří mezi nejrychleji rostoucí hvězdy Chianti Classico.
Její vína pravidelně sbírají uznání po celém světě:
Chianti Classico 2019 – 94 bodů Vinous a stříbrná medaile na Decanter World Wine Awards 2022
Riserva a IGT cuvée – ocenění z Mundus Vini, Falstaff Trophy, Decanter i IWC
Casenuove tak potvrzuje, že i v oblasti plné legend se dá dělat víno, které zaujme autentičností, elegancí a charakterem.
Proč nás baví
Tenuta Casenuove je přesně ten typ vinařství, který spojuje klasiku a současnost – vína, která mají duši Chianti, ale zároveň čistotu, energii a styl.
A k tomu všemu přidává skvělý smysl pro detail, umění a estetiku – od vinice až po etiketu.
Povídání stačilo, teď je čas na